官方和良友市经营也充满概略情趣-九游娱乐(中国)官方网站-登录入口

近日，自媒体《餐不雅局》称，自2023年12月底运转，连锁面馆品牌和府捞面，启动了多轮裁人手脚，东谈主员调理主要连合在集团总部，裁人比例或达20%以上。

如果按照和府捞面约8000名职工的规模绸缪，触及裁人东谈主数提升1600东谈主。对此，4月2日，和府捞面发表声明称，2024年和府捞面为精简组织裁人120东谈主傍边，比例为1.4%，并非网传的“和府捞面裁人20%-30%”。除了否定大规模裁人外，和府捞面还对此前赴港上市的传说作念了分解，其称，“公司从未负责启动赴港上市经营”。

 

启动大规模裁人？

和府捞面回复称：裁人触及约120东谈主

左证前述自媒体音问，和府捞面一位里面音问东谈主士称，和府总部督导以上的职工，约有三分之一受到镌汰，抵偿尺度为N+1或N+1.5。除了工场端保持踏实外，公司各部门齐在优化，新零卖部门“险些拔除”。该变动通常波及到管培生和实习生。近期，裁人手脚一经膨胀到门店一线层面，有店长和督导被裁。

上述里面音问东谈主士分析称，裁人并非因为功绩欠安，而是有恃毋恐。主如若独创东谈主李学林对现时餐饮行业的大环境和当年阛阓前程持有保守不雅点，和良友市经营也充满概略情趣。

对此，4月2日，和府捞面发布声明称， “裁人20%-30%”的音问无事实依据，老到谣喙。和府捞面暗示，2023年公司收入同比增长48%，达成三年疫情后初度扭亏为盈，规划情景精粹。2024年和府捞面为精简组织裁人120东谈主傍边，比例为1.4%，并非网传的“和府捞面裁人20%-30%”。同期，调理精简的东谈主员为直营超配，联营板块仍在扩编。

 

别称和府捞面总部职工向南齐湾财社记者涌现，和府捞面这次裁人主要触及后端部门，包括区域司理、HR部门、品牌部门、质检部门等，北京、上海分公司均有裁人，许多四五苍老职工齐在这次的裁人范围，裁人东谈主数不少，然则和府捞面算上直营门店即前端的职工东谈主数较多，是以举座比例看起来可能不高。同期，左证这名职工掌捏的情况，和府捞面裁人如实并非规划上出现问题。

 

和府捞面否定将赴港上市

连亏三年后客岁扭亏为盈

除了否定大规模裁人外，和府捞面还在声明中分解了其将赴港上市的阛阓传言。

本年1月，路透旗下IFR引述知情东谈主士称，和府捞面经营最早于本年在香港上市，召募资金1亿至2亿好意思元(约合7.8亿至15.6亿港元)。和府捞面正在与华泰海外合营，展望稍后将有更多银行加入。

在最新声明中，和府捞面暗示：“和府捞面当今资金弥散”，“公司从未负责启动赴港上市经营”。

和府捞面创立于2012年，是一家以面食为脾性的登科餐饮连锁品牌，其首家门店于2013年在江苏开业，早期客单价主要连合在40-50元区间，客岁以来，和府捞面拓宽了价钱带，奉行价钱分层计谋，加大了30元以内产物的比重。除了主品牌“和府捞面”外，和府捞面旗下还有阿兰家兰州牛肉面、一杯拉面、财神肉串等品牌。

此前，和府捞面曾阅历过三年死亡。2020年-2022年，和府捞面鉴识达成营收11.07亿元、17.32亿元、14.56亿元，同期净利润为-2.06亿元、-2.11亿元和-2.99亿元，三年累计死亡提升7亿元。而左证最新的声明，和府捞面客岁入入同比增长48%，何况扭亏为盈。

客岁12月，和府捞面布告放开加盟。左证前述自媒体音问，加盟一家和府捞面的总投资约120万元，触及建店用度、食材预支款、店铺测评费等。和府捞面则在声明中辟谣称，网传的“招商表情预算表”并非果真最终数据，和府捞面托管单店联营投资门槛为69.8万元。

窄门餐眼炫耀，为止3月2日，和府捞面在寰球领有560家门店，其中上海、江苏、北京、浙江、广东门店数较多。

采写：南齐·湾财社记者 詹丹晴 实习生 陈颖妍