官方鱼肉伟人般的口感应时而生-九游娱乐(中国)官方网站-登录入口

▸ 浦东东谈主民终于盼到了 ◂

在吃货们千呼万唤中，魔都川菜头牌终于开进浦东！坐标八佰伴中枢商圈、零距离对接地铁站，浦东首店刚开就爆火！从午市到晚市，东谈主流量几乎用之陆续~

▸ 凭实力冠绝川菜之首 ◂

品牌开业8年来，如故把“全城川菜热点榜榜首”收入囊中！于今都凭借着正派小河帮仪态，紧紧占据各区川菜榜单的半壁山河：浦东首店试贸易3天，排行直冲区榜Top①！多家分号不仅荣获五星门店、也活跃在各区热点榜和好评榜上。「蜀谭记」来头确凿不小！

▸ 环境升级国仪态味 ◂

浦东首秀新店如故全面升级到了3.0版块，处处会通国仪态味的餐厅环境，用餐舒完毕拉满！特质的传统盐帮菜更是在口味上都有了新的转机~

▸ 专作念正派小河帮川菜 ◂

主打小河帮川菜的「蜀谭记」，对“盐帮菜”的奥义理会得那叫一个笔底生花。都说“食在四川，味在自贡”，以井矿盐发财的自贡，会通了最有滋味的四川滋味。

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不惜于在好食材里翻款式，掌勺东谈主对火候和各式原土配料的精妙把控，再辅以鲜椒和仔姜这两大灵魂变装，盐帮菜呈现了一种猛虎嗅蔷薇般的反差。自贡味型豪放与致密并存的迷东谈主特质莫过于此。

▸ 兔蛙鱼鸡，自贡菜四大天选CP ◂

* 飘香欢乐鱼

一年能卖出40w+份的飘香欢乐鱼，可谓「蜀谭记」盐帮川菜鲜辣味型确方丈旦角。

看护肉质实足鲜嫩的要津，必须是鲜嫩屠宰的黑鱼，这么进口后还能品味出特地的盼愿。而要俘获吃货的芳心，深不成测的底料则是硬实力。

秘制的葱油在浇下的刹那间，生生逼出四川花椒、妖怪椒的焦麻香气，鱼肉伟人般的口感应时而生。

* 盐帮姜爆仔兔

为了保证口味正派，蜀谭记每天都从自贡空运兔肉和仔姜来作念盐帮姜爆仔兔。烈火爆炒后出锅的短暂，鲜辣弹嫩的口感就被封印在兔肉里。

* 自贡鲜椒牛蛙

而不错和兔兔合称盐都双璧的呱呱，亦然仔姜的“裙下臣”之一。也在青红鲜椒和青花椒的多重仪态刺激下，软嫩的蛙肉相似鲜辣麻爽~

* 笙歌山辣子鸡

笙歌山辣子鸡的风度比之兔蛙鱼也不遑多让，只接纳肉质饱胀的鸡中翅行为主料，佐以干辣椒爆炒后的外酥里嫩，一口够断魂~

▸ 锅气系数的火辣爆炒系列 ◂

自贡火爆系列对大厨的锤真金不怕火，都所以秒为计量单元的。尤其一皆火爆腰花，上至刀工下至火候，要让黄葱的脆甜和腰花的滑嫩在舌尖预备悱恻，爆炒出锅的时机老是良晌即逝。

▸ 牌号麻小龙虾火热上线 ◂

夏天天下都爱的小龙虾，也趁着新店开业火热上新！只只腮白肉肥、肉质紧实“富”得流油。被秘制十三香渗透入味，厚味到吮指陆续！正派的麻辣味更是一口就上面~

▸ 川菜酷好者千万别错过 ◂

· 簸箕卤味拼盘 ·

· 自贡冷吃兔 ·

· 烧椒墩墩茄 ·

· 烧椒皮蛋 ·

能把魔都东谈主馋哭的自贡仪态，在辣椒和香料搭配的想路上亦然很是清奇。卤味蘸干碟、烧椒配冷盘、连兔兔都有专属冷吃配方...在不笼罩食材本味的前提下，盐帮川菜实属款式炫技。

最是认真百菜百味的小河帮川菜，在竞争强烈的川味江湖里，独树一帜地将各式食材原料和各式口感调味的长入，演绎成了一副知无不言的盛况~

蜀谭记·盐帮川菜

拍摄门店▼

新梅广场店

电话：021-68770027

地址：上海市浦东新区浦东南路999号223室

<凹凸滑动检察其他门店>

七宝宝龙店

电话：021-34681655

地址：上海市闵行区漕宝路3299弄19号1F-2F

胶州路店

电话：021-62375750

地址：上海市普陀区胶州路877号1-2F

四川北路旗舰店

电话：021-58880908

地址：上海市虹口区四川北路859号中信广场201号

吴中路店

电话：021-61210978

地址：上海市闵行区吴中路1099号吴中商务大厦1F

仙霞路店

电话：021-62919337

地址：上海市长宁区仙霞路665号1F

田尚坊店

电话：021-64705918

地址：上海市徐汇区钦州北路228号田尚坊2F

五角场店

电话：021-65670708

地址：上海市杨浦区淞沪路303号208-212单元

嘉里企业店

电话：021-56675531

地址：上海市静安区梅园路277号101室

日蟾光店

电话：021-53865359

地址：上海市黄浦区日蟾光泰康区IF-CG-10A/B室

星荟中心店

电话：021-56067892

地址：上海市虹口区天潼路328号地上一层101-1、101-2室

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经营 | Nat.

照相 | YY

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