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一起看似很节略的菜式开云kaiyun，作念了好屡次，迟缓考虑出最佳吃最嫩滑的番茄炒蛋。 在蛋里加点盐，这么作念，鸡蛋才有点浅浅的咸味，番茄酸酸甜甜，总共这个词菜式才更有脉络感。 这是4东谈主份量，不错酌情按比例修改重量！ 用料 鸡蛋4个西红柿3个油适量盐3小勺糖1大勺葱花适量 超嫩滑的番茄炒蛋的作念法 最迫切亦然最容易健忘的第1⃣️步，加1小勺盐融于极少温水中 打入4只鸡蛋，我用的是量杯，此时蛋液是200ml 搅动均匀，加入蛋液4分之1的水 锅中放点油，稍等已而，手凑近，有点温度时倒入蛋液，小火加热，看到底部变白就筷子刮开，让上头的蛋液流到底部赓续加热 加热到这种进度，还有极少蛋液未凝固的气象，就不错起锅了，因为锅还有温度，蛋液在起锅的那几秒就险些全凝固了 出锅后的气象，切勿煮的太老了，要像这么水嫩水嫩的才厚味😋 番茄去皮妙技：顶部开十字 锅中加点水，开大火，煮沸后放入番茄，晃一晃，让总共这个词番茄的皮皆被烫到，保执大火，或者半分钟后，就不错拿出来回皮了 很容易撕开 切小块，我习尚切片再切条 锅中加适量油，油温起来后加入番茄，2小勺盐，此时加盐会让番茄更快地逼出汁 加入一大勺糖搅动均匀 煮成这么的进度，试一试滋味，不错左证个东谈主口味再挪动一下糖或盐的重量。临了加入炒好的滑蛋。 撒上葱花！好意思好意思哒！完成✅ 酸酸甜甜的番茄汁，还能吃到部分番茄肉，浅浅咸味的鸡蛋，软软滑滑的口感！这番茄炒蛋完整😁忍不住自卖昂扬一下小贴士 恰当跟足步伐作念！你也能作念出超厚味的番茄炒蛋！开云kaiyun 小勺番茄炒蛋蛋液鸡蛋发布于：山东省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间处事。 |
