在2025年9月举行的第三届世界手段大赛上开云kaiyun官方网站，新东方烹调学校学生王志伟斩获烹调(西餐)花样金牌。这份荣誉，是他个东谈主好学苦练的服从，更是学校系统化培养的缩影。

王志伟荣获第三届世界手段大赛烹调(西餐)花样金牌以及参赛代表团最好选手奖。

从一个学生的告捷案例，到构建搭救大国工匠辈出的宽裕泥土，其中的重要桥梁是什么？谜底，正体目下他所领有的那一支独到进修队列身上，他们既能在课堂上传授系统学问，又能在赛场与实训中传递前沿的行业递次，精确地匡助学生在“学”与“作念”之间找到交融点。

恰是中国东方陶冶集团多年来在“双师型”进修设置上的不断探索与履行，构建起了从课堂到赛场、从手段到服务的全链条培养体系，让每别称学生王人能在真是情境中成长为高教训手段东谈主才。

表面与实战兼备：“双师型”进修的中枢竞争力

“双师型”进修，是处事陶冶师资结构升级的重要。既能温煦论，又能作念实操，既懂陶冶设施，又通产业前沿，是他们的共同特色。

新东方烹调学校丁一又憨厚，恰是这一体系的代表。当作第45届世界手段大赛世界聘请赛优秀选手，他如今完成了“赛场选手”到“金牌讲授”的回身。走上讲台的丁一又，不仅能用精确的表面拆解烹调技法，还能在实训课上手把手拓荒学生操作。他的课堂上既有表面深度，也有厨房烟火——学生在走漏背后的科学逻辑中掌持本领，在真是花样中淬真金不怕火匠心。

丁一又(左一)拓荒王志伟西餐菜品作品。

丁一又用“文火”与“武火”来比方他的教学，“文火”是塌实的表面根基，让本领有据可依；“武火”是严格的实战淬真金不怕火，让手段矛头毕露。这套教学玄学，恰是中国东方陶冶“双师型”培养理念的缩影。

体系搭救：从进修成长到教学修订的系统旅途

若何将个东谈主的“双师”本领滚动为可复制的体系力量？新东方的谜底是构建“三位一体”的进修成永生态——众人引颈、校企共育、赛训交融。通过行业众人传技授艺，匡助进修夯实教学与手段基础；通过校企协同，让进修在真是产业环境中更新学问、掌持新时期；通过以赛促训，让进修在带赛与参赛中已矣教学本领与处事递次的双莳植。三者互相搭救，变成闭环体系，使进修真是成长为既懂陶冶又懂产业的“双师型”东谈主才。

学校不断引入行业众人，如费勤民等国度级烹调名师，夯实进修的表面与本领基础；通过“校企互聘”机制，引入企业时期主干参与教学，变成“众人+主干+企业导师”的多层梯队；同期，以手段大赛为抓手，将赛事实践常态化融入课程。

新东方烹调学校课堂实操。

在新东方烹调学校的世赛基地里，学寿辰常进修严格对标世界手段大赛递次，通过模拟真是赛场环境与有观看历程，在“赛教交融”的氛围中不断莳植手段水平。同期，进修也在拓荒过程中不断优化教学设施，已矣同时兼备。

“咱们但愿学生在校时间就能领有产业视线，憨厚也要在教学中不断回到行业现场。”中国东方陶冶集团联系持重东谈主先容，这种“双师共治”模式，正在买通课堂与产业的壁垒，让教学更濒临岗亭需求。

育东谈主奏效：以赛促教，以师育才

“双师型”体系的生命力，体目下其了了的传承链上。费勤民拓荒了丁一又，丁一又培养了杨萧剑、王志伟等新一代冠军，如今，杨萧剑已协助拓荒学弟学妹，王志伟也担任校内赛事裁判。这不仅是本领的传递，更是“双师”基因的告捷复制，从单别称师到体系化队列，从赛场荣誉到教学修订，这一探索为处事陶冶提供了珍惜的现实旅途。

金牌，是体系告捷的评释注解，而一支“能讲、聪颖、能赛、能教”的进修队列，才是搭救高质地处事陶冶的真是基石。正如丁一又所说：“咱们教的不仅仅作念菜的手法，更是对处事的尊重与爱好。”这份尊重与爱好，也恰是新期间处事陶冶最闪亮的底色。

个东谈主的打破、科学的体系、高大的师资，共同集中成一个了了的信号。当手段被赋予精神的分量，当学子从爱好中找到标的，咱们培养的将不仅是良工巧匠，更是一个国度从“制造大国”迈向“制造强国”征途中最可不断、也最充满活力的中枢力量。处事陶冶所铸造的，远非一无长处，而是搭救个体生命绽放的庄严，与运转社会前行的匠心。这份由尊重与爱好铸就的底色开云kaiyun官方网站，终将汇入民族恢复的宏伟蓝图，共同谱写手段强国的期间篇章。(王晓骞 文/图)